Visité pendant le week-end de l'ascension, tout d'abord une équipe d'accueil et d'animation remarquable, efficace et à l'écoute. Des animations explicatives et pratiques autour de l'Hußtre (son histoire, sa culture, sa transformation culinaire), apprentissage de l'ouverture d'hußtre pour les novices et dégustation.
Le tout sur un site magnifique, je vous conseille d'y rester jusqu'au couchant pour profiter au mieux des changement de luminosité.
à faire au moins une fois, et avec des enfants de huit ans ça passes.